Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2019

Kalalaatikko - haringa sa krompirom

Vjerojatno je svatko barem jednom za stolom poslužio svježu, mirisnu haringu uz kuhanje krumpira i zelenog luka. Ali koliko vas je kuhalo ovo jelo na finskom?

Šta vam je potrebno:

  1. Filet haringe - 250 grama
  2. Krompir - 700 grama.
  3. Sjeckani zeleni luk - 80 grama.
  4. Kopar - po ukusu.
  5. Grated šargarepa - po ukusu.
  6. Sol - po ukusu.
  7. Biljno ulje - 1 kašika.
  8. Jaje - 2 komada.
  9. Mlijeko - 1/8 litara.

Kalalaatikko - haringa pečena u mleku sa krompirom - veoma je popularna u Finskoj. Zadovoljstvo je kuvati kod kuće, a čudesna aroma i hrskava zlatna kora čine ovo jelo zaista omiljeno jelo cijele obitelji.

Prvo, pažljivo podmažite lim za pečenje maslacem da biste izbegli sagorevanje. Krompir odrežite na ravne, okrugle kriške i posložite u nizu u tavi.

Izvadite male kosti iz haringe, izrežite ih na male, tanke kriške i stavite na vrh krompira. Na vrh stavite zdjelu zelenog luka, kopar, mrkvu natrljanu na finom rancu i prelijte suncokretovim uljem. Ako haringa nije jako slana, dodajte sol. Poslije toga posudu pošaljite u pećnicu.

Kada je kalalaatikko napola gotov, pomešajte jaja sa mlekom, dobro umutite. Nakon toga, posudu sipajte nastalom smjesom i pecite dok ne završite.

Loading...

Ostavite Svoj Komentar