Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2019

Ecorea - kajgana na finskom jeziku

Većina imena finskih jela zvuči tajanstveno i nerazumljivo. Odmah postoji želja da se kuvaju, kao nešto u inostranstvu i egzotici.

Šta vam je potrebno:

  1. Jaje - 6 komada.
  2. Zeleni luk - 1 kašika.
  3. Mlijeko - 150 ml.
  4. Margarin ili maslac - 1 kašika.
  5. Sol - 1 čajna žličica.
  6. Crni biber - po ukusu.
  7. Kopar - po ukusu.
  8. Peršin - po ukusu.

Ali ponekad prekrasno ime krije i najjednostavniju i najpoznatiju stvar za nas. Uzmimo, na primjer, ecorea - tradicionalna finska kajgana. Čini se da je ovo originalno jelo koje se priprema pomoću posebne složene tehnologije. Ali, pošto ste pročitali kompoziciju i recept, odmah ćete shvatiti da je ecorea samo običan omlet poznat svima od detinjstva. Naravno, to ne znači da će biti dosadno i nezanimljivo kuhati ga. Naprotiv, ovo je odlična opcija za doručak, ukusna, ukusna, i što je najvažnije - tako poznata i draga.

Izmiješati u jednu duboku zdjelu i temeljito umutiti. Nastavljajući da bičete, ulijte mleko, so i biber i dodajte iseckani kopar, peršun i luk.

Dobro zagrejte posudu i istopite maslac u njemu. Ulijte mešavinu jaja i ostavite da kuva tri do pet minuta sa zatvorenim poklopcem.

Tradicionalno, u Finskoj, ecorea se servira s krumpirom, kiseli, ukiseljenim ili dimljenom ribom. Takođe možete popiti samo kafu, čaj ili kvas. Možete samostalno smisliti s čim kombinirati ovu paru mirisne posude, jer ćete biti potaknuti vašim raspoloženjem i ukusnim preferencijama.

Ostavite Svoj Komentar