Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2019

Chattbullar Meat Patties

Uprkos činjenici da je Francuska rodno mjesto od kotleta, finski kuhari su postigli jednostavno virtuoznost u pripremanju ovog mesa. Njihovi kotleti, kao i većina drugih jela, su visoko kalorični, hranjivi, hranjivi i ukusni.

Šta vam je potrebno:

  1. Muton (mljeveno meso) - 60 grama.
  2. Govedina (mljevena) - 120 grama.
  3. Teletina (mleveno) - 60 grama.
  4. Pavlaka - 40 ml.
  5. Šećerna mrvica - 2,5 kašike.
  6. Voda - 40 ml.
  7. Pire krompir - 300 grama.
  8. Žumanjak - 1 komad.
  9. Sol - po ukusu.
  10. Biber, začini - po ukusu.

Radi se o ovoj vrsti hrane koju muškarci koji su umorni nakon posla sanjaju u hladnim zimskim finskim večerima. Mudre supruge znaju da je glad chattbollar-a najbolja za zadovoljenje gladi - tradicionalne finske mesne okruglice, koje su napravljene od tri vrste mesa - ukusno, sočno i delikatno jelo.

Za pravljenje ovih kotleta potrebna je mljevena janjetina, govedina i teletina. Dobro ih izmiješajte, a najbolje od svega - sve zajedno zakrenite u mlin za meso kako biste postigli potpuno homogenu masu. Sada probajte nadev po ukusu. Ako se kupi, može se soliti i popričati prije prodaje, ako ne, dodati začine po ukusu. Postepeno dodajte kiselo vrhnje, vodu, mrvice kruha i žumance. Ako je potrebno, koristite više žumanjaka za više viskoznosti.

Slijepi od nastale mase malih okruglih loptica ili ravnih kolača - kao što kažete fantazija. Pržite ih ravnomerno u maslacu na zagrejanoj tavi. Poslužite uz pire krompir ili prženi krompir, salatu ili zelje. Bon appetit!

Loading...

Ostavite Svoj Komentar