Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2019

Juha od graška "Hernerokka"

Juha od graška "Hernerokka" je veoma bogata i visoko kalorična jela. U Finskoj se rijetko priprema za praznike - radije, to je uobičajena i svakodnevna opcija.

Šta vam je potrebno:

  1. Grašak - 250 grama.
  2. Voda - 2 litre.
  3. Potopna voda - 2,5 litara.
  4. Govedina - 250 grama.
  5. Svinjetina, svinjske kosti sa mozgom - 350 grama.
  6. Pšenično brašno - 2 kašičice.
  7. Sol - 1 kašika.
  8. Začina - po ukusu.

Juha od graška "Hernerokka" je veoma bogata i visoko kalorična jela. U Finskoj se rijetko priprema za praznike - radije, to je uobičajena i svakodnevna opcija. Vrlo dobro zadovoljava glad i daje snagu, stoga je savršen za one koji se bave dugim i teškim fizičkim radom. Uz pravilnu pripremu, hernerokka ima viskoznu, gustu teksturu, zapanjujuću aromu i original, okus za razliku od bilo čega.

Kuhanje supe treba početi u večernjim satima - potopiti grašak. I voda u njoj se mijenja dva puta: prvi put - za noć, drugi - rano ujutro. Kada je grašak dovoljno natopljen, umočite ga u hladnu kuvanu vodu i stavite ga na vatru.

Meso narežite na male komadiće i umočite u kipuću vodu zajedno sa kostima. So, biber i kuvajte oko 2-3 sata. Obično, ne stavljaju povrće u hernerokoku, ali ako želite da svoju juhu obogatite okusom i privlačnijim izgledom, možete joj dodati malo pečene ribane mrkve i isjeckan luk.

Brašno rastvorite u četvrtini čaše hladne prokuvane vode i gotovom juhu začinite njime. Prokuhajte još nekoliko minuta i možete ga isključiti. Poslužite juhu vruću sa kriškom svježeg bijelog kruha.

Pogledajte video: Krem juha od graška (Avgust 2019).

Ostavite Svoj Komentar