Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2019

Pannukakku - palačinka u pećnici na finskom

Svaka osoba, čak i ona koja nikada nije stajala na štednjaku, otprilike zamišlja kako se pripremaju palačinke: prvo, tijesto se umijesi, zatim se sipa u porcije na tavi i peče.

Šta vam je potrebno:

  1. Mleko - 800 grama.
  2. Jaje - 3 komada.
  3. Brašno - 125 grama.
  4. Maslac - 100 grama.
  5. Testo za pečenje - 1 kašičica.
  6. Sol - oko 1 kašičica.
  7. Šećer - od 2 do 5 kašičica.

Svaka osoba, čak i ona koja nikada nije stajala na štednjaku, otprilike zamišlja kako se pripremaju palačinke: prvo, tijesto se umijesi, zatim se sipa u porcije na tavi i peče. Ali ako dođete u Finsku, saznaćete da su Finci izmislili potpuno novi način kuvanja ovog jela kako bi uštedeli vreme i trud. Pannukakku, ili palačinka u pećnici - brza i jednostavna opcija za one koji ne žele stajati na štednjaku.

Za početak rastopiti i ohladiti maslac. Sada prosijte brašno, dodajte mu šećer i so prema ukusu, dodajte prašak za pecivo. Zagrejte mleko, umutite jaja do pahuljastog pena, sve to sipajte u mešavinu brašna i dobro promiješajte. Sada dajte tijestu odmor od 10-15 minuta.

Pećnicu zagrejte na 200 stepeni. Stavite lim za pečenje sa papirom za pečenje tako da se malo proteže preko ivica i podmažite rastopljenim maslacem. Sada lagano ulijte tijesto. Ako želite, palačinku možete raznovrsiti nečim "ukusnim": pospite borovnicama, malinama, grožđicama ili tradicionalno, finski, kriškama jabuka. Palačinku pecite 35-50 minuta, u zavisnosti od peći. Ulijte vruću palačinku pavlake ili džem i uživajte!

Pogledajte video: How To Make Finnish Pancakes - Pannukakku - This Finnish baked pancake recipe is sooo good! (Novembar 2019).

Loading...

Ostavite Svoj Komentar