Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2020

Finska poljoprivreda

Poljoprivreda u Finskoj je našla podršku u malim farmama. Čak i prije Drugog svjetskog rata, većina stanovništva Finske se bavila poljoprivredom. Nakon završetka sovjetsko-finskog rata, masa seljaka koja je napustila istočni dio zemlje (tada je bila ustupljena SSSR-u) dobila je mnoge male parcele u zapadnom dijelu zemlje.
Finska poljoprivreda

Trenutno u Finskoj postoji oko 70 hiljada farmi, od kojih više od 80% pripada kategoriji malih i srednjih, sa ukupnom površinom svake od njih u 50 ili manje hektara (prosječna veličina farme je 11 hektara). Velike farme imaju više od 50 hektara, ali manje od 76 hektara. Više od 60% finskih šuma su u privatnom vlasništvu poljoprivrednika. Mnogi od njih se prijavljuju. Na većini poljoprivrednih gazdinstava, prihodi od šumarstva čine četvrtinu budžeta. farm. U nekim - do pola, au centralnom i sjevernom dijelu zemlje mogu se susresti farme, čiji je budžet gotovo u potpunosti vezan za šumu, a sama poljoprivreda - samo dodatni prihod.

Zbog visokog razvoja stočarstva, na značajnom dijelu zasijane površine uzgajaju se krmne kulture. Danas je za njih rezervisano gotovo 75% zemljišta. Zob i ječam se pretežno uzgajaju. A ako prvi raste samo u južnom dijelu zemlje, onda se ječam uzgaja čak iu Laponiji. U Finskoj se godišnje sakupi 1,6 miliona tona ječma i više od 1 miliona tona zobi.

Oko 10% obradivog zemljišta bilo je izdvojeno za prehrambeno zrno (raži i pšenica). Štaviše, najčešća prolećna pšenica. Udio pšenice čini 65% žetve žitarica, udio raži - 30-33%. Godišnje se u zemlji bere skoro 750 hiljada tona pšenice. Pored žitarica, uzgajaju se i krompir (600.000 tona) i šećerna repa (1 milion tona).

Finska poljoprivreda u potpunosti zadovoljava potrebe zemlje u mliječnim proizvodima, žitaricama (uključujući i stočnu hranu), proizvodima za stoku i perad. Istovremeno, samo 90 hiljada ljudi je zaposleno u poljoprivredi (dok je skoro 130 hiljada u mašinstvu). Pre samo 20 godina, oko 300 hiljada ljudi bilo je zaposleno u finskoj poljoprivredi, što ukazuje na povećanje produktivnosti rada u ovom sektoru privrede.

Poljoprivreda Finske. Kako živi finski farmer

Kao iu ostalim skandinavskim zemljama, stočarstvo je dominantno u poljoprivredi. Na njega otpada 80% ukupne vrijednosti poljoprivrednih proizvoda iz Finske. Štoviše, 48% dolazi od prodaje mlijeka. Ukupan broj stoke u zemlji iznosi 1,8 miliona jedinki (uporedi - 5,5 miliona ljudi živi u zemlji). U isto vrijeme mliječne krave ovdje imaju oko 800 tisuća glava. Najčešće su dvije pasmine krava - finska i Ayrshire. Oboje karakterizira visok prinos i visok sadržaj mlijeka u mlijeku.

Da bi prodali svoje proizvode, finski farmeri se udružuju u marketinške zadruge. Tipičan primjer takve zadruge koja je narasla do nivoa nacionalne kompanije je Valio, čiji je promet danas oko milijardu i po eura. Valio proizvodi više od 1.000 mliječnih proizvoda, prerađujući 80% ukupnog proizvedenog mlijeka u Finskoj. Karakteristično je da je kompanija u vrijeme njenog osnivanja bila mala zadruga koja je objedinila 17 farmi (a danas je više od 13 tisuća).

Nešto manje svinja u zemlji - 1,3 miliona glava. Svake godine 3,4 hiljade farmi svinja proizvodi više od 200 hiljada tona svinjskog mesa. Gotovo 40 hiljada od toga se izvozi. Istovremeno, Finska je primorana da uvozi ovčetinu, koja se u samoj Suomi proizvodi u malim količinama - do 5 hiljada tona godišnje. Nešto manje se proizvodi divljač - samo 3.000 tona. Istovremeno, više od 7.000 ljudi se bavi uzgojem sobova, a ukupan broj sobova u Finskoj je 200 hiljada. Govedina proizvodi vrlo malo - oko 90.000 tona godišnje, iako je stvarna potreba tek nešto više od 100 hiljada tona. Govedina se proizvodi na 4.600 farmi u zemlji.

Na farmi u Finskoj

Da bi se uzela u obzir stoka goveda i svinja, koristi se kompjuterizovani sistem praćenja. Njegovi terminali, u obliku običnih personalnih računara, prisutni su u svakoj velikoj poljoprivredi. Poljoprivrednik je dužan svakodnevno informisati stoku svoga stada, zbog čega je moguće vrlo precizno pratiti promjenu stoke životinja širom Finske.

Glavnu ulogu u razvoju današnje finske poljoprivrede odigrala je ulazak Finske u EU 2002. godine i otvaranje finskih granica stranoj robi koja je uslijedila nakon ovog događaja. Finski farmeri su morali da se takmiče sa svojim kolegama iz toplijih zemalja. Ovakva konkurencija je na kraju dovela do toga da su Finci postali veoma savjesni u pogledu kvaliteta svojih proizvoda. Štaviše, riječ „kvalitet“ finski farmeri razumiju i ukus, boju pa čak i ambalažu. Danas se većina voća, povrća i bobičastog voća uzgaja u plastenicima u Finskoj.

Finci su se fokusirali na prirodnost svojih proizvoda. Na primjer, postoji ograničenje upotrebe mineralnih đubriva. Stočne olovke se redovno čiste i dobro prozračuju, a možete ući u štalu samo u posebnom ogrtaču i jednokratnim pokrivačima za cipele. Osim toga, izračunava se ishrana svake životinje. Na primjer, vjeruje se da bi svinja težine između 30 i 100 kg dnevno trebala težiti 1,13 kg. Postoje tabele za izračunavanje za sve životne i životne grupe. Svaka krava ima biometrijski pasoš i navigator.

Tipičnu poljoprivrednu porodicu čine dva roditelja i 2-3 djece. Po pravilu, na farmi postoji barem jedan radni konj (u vrijeme pisanja ukupan broj konja u Finskoj je procijenjen na 60.000 pojedinaca, od kojih su 23.000 bili radnici). Pored radnih konja u Finskoj uzgajaju se i pasmine rideri, jahanje i mali konji. Konji za jahanje koriste se u konjičkim sportovima, poniji - za podučavanje male djece da se voze. Uzgoj konja podliježe državnim subvencijama.

Finski ribolov

Takođe se odnosi na poljoprivredu ribnjakkoja se karakteriše sledećim brojevima: svake godine u zemlji se ulovi više od 100 hiljada tona ribe, od čega oko 15% je pastrva. Postoje i farme životinja u Finskoj, naročito u zapadnom dijelu zemlje. Svake godine se ovdje sakupi više od 3000 kože.

Sumirajući naš članak, želim da skrenem pažnju čitatelja na činjenicu da finska poljoprivreda gotovo u potpunosti zadovoljava prehrambene potrebe stanovništva. U isto vrijeme, finska poljoprivreda je prilično tradicionalna za nordijsku zemlju. I kao napomenu ću navesti sljedeće brojke za potrošnju poljoprivrednih proizvoda u Finskoj ... Trenutno, prosječni Finac troši 19 kg govedine godišnje, 35 kg svinjskog mesa, 200 litara mlijeka, 9 kg mesa peradi, 5 kg maslaca i 15 kg sira. Ove cifre ostaju poslednjih decenija skoro nepromenjene.

Pogledajte video: Dragan Nikolić: Filozofija finske poljoprivrede (Januar 2020).

Loading...

Ostavite Svoj Komentar